こんにちは今晩は、

代表税理士の庄司です。

前回投稿したように

自分は料理が好きなので、

帰りによくスーパーへ寄ります。

先日も帰りがけのイオンで

いつものように買い物をしていると、

地元産の野菜コーナーで

すごいものを見つけました。

ピーマンなのですが

非常にデカくないですか！？

並べるとこんな感じ。

普通のピーマンの３倍くらいの長さです。

思わず興味本位で買ってみました。

ちなみに、自分は小さいころ

ピーマンは嫌いでした（笑）

でも最近は生で食べるくらい

平気になりました。

大人になった証拠ですね(^^;

それでこの巨大ピーマンですが、

切ってみると種が少ない！

なので下処理がとても楽です。

その後切って生で食べたのですが、

ピーマン特有の苦みや青臭さが

小さいものより少ない気がします。

地味に気に入ったので、

またスーパーで見かけたら

買ってみようかと思います。

さて、この日は自宅で料理をして

玉ねぎと鶏肉の煮込みを作りました。

調味料は塩としょうゆ少々だけ。

ネットで見かけたシンプルなのに

美味しいと評判の料理を作りました。

確かに焼いて、そのまま煮込むだけで

コクのある一品が完成です。

簡単なので、非常にオススメです。

まだ前回買った本の料理は

作っておりませんが（笑）

来週からいよいよ始めるかも？

乞うご期待です。