こんにちは今晩は、
代表税理士の庄司です。
これまであまり触れませんでしたが、
法人化前も含めて考えると
事務所代表としては自分が3代目です。
先代の榊先生は長らくご一緒に
仕事をさせていただきましたので、
お人柄なども存じておりますが、
その前の下山田所長については
一度しか会ったことがなく、
ほぼ記憶がありません。
しかもその頃はまだ自分は学生で、
ご自宅にお邪魔してお会いした
ということだけ覚えております。
とはいえ、創業者である所長が
現在の事務所の基礎を残してくれた、
そのことには変わりなく、
感謝の念は非常に大きいです。
一から今の規模の事務所を作ったら、
多大な労力を必要としたでしょう。
そんなことを考えていると、
自分も次の世代へ松明をリレーする
そのために力を注ぐ年齢に
なってきたのでしょうね。
さて、前回ご紹介した料理の本、
その本を見ながら、早速作りました!
最初は簡単なものからなのですが、
自分で見ても下手です(笑)
最初はニンジンを細く切って
オリーブオイルなどで和えたもの。

お次は、ブロッコリーを蒸し煮したもの。

何なんでしょうね、
共通しているのは、
包丁の使い方が雑なことですかね(笑)
もう少し包丁とかも要練習ですね。。
下手ですが懲りずに
写真を載せ続けていきますね。
たぶん少しづつ進化すると思うので、
温かく見守ってください(笑)
なお、来週はまた旅に出ます。
更新は再来週になりますね。
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