こんにちは今晩は、

代表税理士の庄司です。

以前料理の本をご紹介しましたが、

今でも引き続き料理をしています。

いつものルーティンで、

帰り道にあるイオンに寄って

材料を仕入れて帰るのですが、

ふと見ると野菜の割引コーナーが。

かなりの野菜が割引されて

置いてあるんですよね。

なので、最近は９９％の確率で見てしまい

何かしら買ってしまいます（笑）

ここ最近で買ったものですが、

トマト、ピーマン、レンコンなど。

レンコンなんか３００円が７７円に！

ちょっと色は悪くなってますが、

帰ってすぐ料理して食べるので

そのような野菜でも無問題です(^^;

レンコンなんかはシンプルに

食べやすい大きさに切って

ごま油で炒めて塩を振って終わり。

レンコンの良い食感が

簡単に味わえます。

フードロス対策で

割引コーナーがあるのでしょうが、

最近はここにある野菜で

何が作れるかを

考えるのが逆に楽しい（笑）

それに割引コーナーを見ていると、

普段は買わない野菜を買う

きっかけにもなりますしね。

また今日も帰りに寄って

割引コーナーをのぞいてみます。